公司組織開展崗位練兵之烹飪比拼活動
6月6日至7月8日，公司分期組織開展烹飪比拼活動，所有餐廳共約85名廚師參加了比拼。
根據(jù)各餐廳售賣模式分別設定不同的烹飪比拼內(nèi)容，大眾餐廳主要以制作相同菜品的大鍋菜為比拼內(nèi)容；接待餐廳以設定食材原料，讓參賽廚師自由發(fā)揮烹制菜肴，通過色、香、味、創(chuàng)新等指標進行評分，評選出各餐廳的“烹飪能手”。
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????????????????????????????? 萃苑餐廳烹飪比拼活動合影
????????????????????????????? 碧湖苑餐廳烹飪比拼活動現(xiàn)場
??????????????????????????????? 薈萃餐廳烹飪比拼活動現(xiàn)場
??????????????????????????????? 南苑第二餐廳烹飪比拼活動現(xiàn)場
????????????????????????????????? 秀苑餐廳烹飪比拼活動現(xiàn)場
???????????????????????????????? 萃苑餐廳烹飪比拼活動現(xiàn)場
烹飪比拼活動邀請了資產(chǎn)公司領(lǐng)導、教師代表、學生代表等作為活動評委，資產(chǎn)公司黨委書記、董事長譚銀花觀摩了萃苑餐廳的比拼活動，她肯定了活動取得的成效，并提出三點希望：一是希望餐廳廚師們持續(xù)加強烹飪技能，做出更多美味可口的菜品；二是希望各餐廳以師生的需求不斷推陳出新，提升服務質(zhì)量；三是希望樸誠公司始終牢記服務師生的基本宗旨，為學校“雙一流”建設提供高質(zhì)量的后勤服務保障。
（圖/餐飲服務事業(yè)部）