公司運營監(jiān)管部組織召開各部門食品安全總結會
??? 11月12日下午，公司運營監(jiān)管部在后勤管理處313會議室召開了各部門食品安全總結會。運營監(jiān)管部全體成員、各部門食品安全員參與了本次會議。
??? 會上，各部門的食品安全員圍繞本部門遇到的一些問題及工作心得紛紛發(fā)言。運營監(jiān)管部農丹湖用詳實的數據分析了9月和10月份各類食材及餐具清潔度的檢測情況。
??? 運營監(jiān)管部副主任韋薈琳在會上，圍繞8月至今收到的師生意見反饋作總結，用直觀的數據分析圖指出各部門工作中的不足之處及改進的建議，努力為師生提供更優(yōu)質的服務。
??? 運營監(jiān)管部主任嚴壯云最后總結道，各食品安全員在工作時要全面總結我各部門的好做法、好經驗，加強食品安全監(jiān)管力度，進一步拓展思路。嚴主任就員工晨檢、倉庫存儲、食品留樣、食品出餐時的中心溫度、臺賬記錄、專間管理、服務態(tài)度等部門運營常見問題與食品安全員進行深入交流。
（圖文/農丹湖）