碧湖苑餐廳舉辦員工服務(wù)技能競賽
??? 11月12日20:00，碧湖苑餐廳為進(jìn)一步提高員工的服務(wù)質(zhì)量，充分調(diào)動員工的積極性，在就餐大廳舉辦了員工服務(wù)技能競賽活動。
??? 活動開始之前，碧湖苑餐廳經(jīng)理黃吉靜向全體員工說明了舉行本次技能競賽活動的目的：針對有學(xué)生反映有員工存在結(jié)算價格不準(zhǔn)確、結(jié)算時菜品價格與公示的價格不符等現(xiàn)象，通過本次競賽，篩選出計算準(zhǔn)確率低和對菜價不熟悉的員工，對他們進(jìn)行培訓(xùn)，直到合格方能上崗。隨后宣讀了比賽規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)。
??? 本次競賽以筆試為主，共有70題模擬師生打飯菜的計算題及30題菜品價格，總共100題，每題1分，滿分為100分。黃經(jīng)理宣讀完競賽規(guī)則及評分標(biāo)準(zhǔn)后，宣布競賽正式開始，并開始計時。員工們拿到試卷后，全神貫注于緊張而激烈的競賽中。通過半小時的答題，競賽結(jié)束。
??? 經(jīng)過活動評委組認(rèn)真評卷，本次競賽選出了一等獎1名、二等獎4名、三等獎6名，獲獎?wù)哂牲S經(jīng)理頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎品。未合格的員工，按計劃進(jìn)行培訓(xùn)。
??? 競賽結(jié)束，黃經(jīng)理要求食堂員工認(rèn)真總結(jié)此次競賽經(jīng)驗，查補(bǔ)缺漏，平時多加練習(xí)計算的速度和準(zhǔn)確率，熟悉菜品價格，力求給每一位師生準(zhǔn)確地結(jié)算就餐費(fèi)用，確保為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。
本次碧湖苑餐廳服務(wù)技能獲獎名單如下：
一等獎：梁妃
二等獎：鄧美英、黃富果、黃金化、羅小珍
三等獎：羅春、鐘沖、黃雪英、農(nóng)方政、梁曼妮、廖蘭芳
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（文/藍(lán)祥輝）