我公司總經(jīng)理孔宇出席“廣西餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量提升企業(yè)交流會(huì)”并做經(jīng)驗(yàn)介紹
6月29日，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)召開“廣西餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量提升企業(yè)交流會(huì)”。會(huì)議有自治區(qū)市場監(jiān)管局、自治區(qū)商務(wù)廳、廣西烹?yún)f(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人及西大樸誠后勤公司、肯德基、三品王等各大品牌餐飲企業(yè)、餐飲食品供應(yīng)商等多家企業(yè)單位共70多人參加。我公司總經(jīng)理孔宇出席了會(huì)議。
會(huì)議以“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，解讀廣西餐飲質(zhì)量安全提升三年行動(dòng)方案及相關(guān)法規(guī)政策，并結(jié)合輿情案例開展企業(yè)食品安全人員培訓(xùn)，邀請(qǐng)了餐飲服務(wù)行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表交流經(jīng)驗(yàn)做法，研討餐飲業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略，倡導(dǎo)行業(yè)自律，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)。
會(huì)上，我公司總經(jīng)理孔宇作為企業(yè)代表交流經(jīng)驗(yàn)，作了《食以安為先，責(zé)任大于天——廣西大學(xué)食品安全管理工作匯報(bào)》，介紹了我公司的食品安全管理及制止食品浪費(fèi)的相關(guān)做法和經(jīng)驗(yàn)。
最后，全體與會(huì)代表共同簽署并發(fā)布了《廣西餐飲業(yè)節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)行業(yè)倡議書》。
